La canneberge et ses effets bénéfiques

En plus d'être une bonne source de vitamine C, la canneberge se démarque grâce à son pouvoir antioxydant élevé. Entre autres, elle est riche en flavonoïdes ainsi qu'en composés phénoliques, des molécules reconnues pour neutraliser les radicaux libres et prévenir plusieurs maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et les cancers. Les propriétés antioxydantes de la canneberge sont aussi associées à une augmentation du taux de bon cholestérol. Par ailleurs, ses propriétés antiadhésives, antibactériennes et anti-inflammatoires ont un effet bénéfique sur la santé des gencives, des dents, de l'estomac et de la vessie.