Muffins, biscuits, galettes: on les pimpe !

Qu'est-ce qu'on ajoute à ces aliments du matin pour les rendre plus protéinés et donc, plus nourrissants ? Voici quelques idées !

À ajouter dans la préparation:

• 125 ml (½ tasse) de PVT (protéine végétale texturée) déshydratée : 25 g de protéines

• 125 ml (½ tasse) de graines de citrouille : 19 g de protéines

• 30 ml (2 c. à soupe) de poudre de protéines : 12 g de protéines

• 30 ml (2 c. à soupe) de protéines de pois en poudre: 11 g de protéines

• 125 ml (½ tasse) de noix de Grenoble: 9 g de protéines

• 125 ml (½ tasse) de flocons d'avoine : 6 g de protéines

À servir en accompagnement:

• 180 ml (¾ de tasse) de yogourt grec nature natu 0%: 15 g de protéines

• 60 ml (¼ de tasse) de beurre d'amande: 13 g de protéines

• 250 ml (1 tasse) de lait écrémé:

8 g de protéines

Même en ajoutant des sources de protéines à vos préparations, vous devez considérer que l'apport total sera réparti dans chaque portion. Il faudra sans doute miser sur des accompagnements pour en faire un déjeuner complet. Par exemple, on pourrait manger un muffin avec un fruit et se servir un verre de lait, un petit bol de yogourt ou un morceau de fromage en complément.