Parfait tarte aux pommes

PRÉPARATION 10 MINUTES º QUANTITÉ 4 PORTIONS

1 contenant de fromage cottage 1 % de 500 g 250 ml (1 tasse) de beurre de pomme 2,5 ml (½ c. à thé) d'extrait de vanille 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle

1 pomme Gala coupée en dés 80 ml (⅓ de tasse) d'amandes tranchées

1. Dans le contenant du mélangeur électrique, déposer le fromage cottage, 180 ml (¾ de tasse) de beurre de pomme, la vanille et la cannelle. Mélanger de 1 à 2 minutes, jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse.

2. Répartir la préparation dans quatre verrines.

Garnir de dés de pomme, d'amandes et du reste du beurre de pomme.