Intrigantes oranges sanguines

Il existe bien entendu plusieurs variétés d'oranges. Parmi celles-ci, une se distingue par la couleur flamboyante de sa chair : l'orange sanguine. Bien qu'elle puisse paraître intimidante, il ne faut surtout pas se laisser influencer par son apparence, sans quoi vous vous priveriez d'un fruit à la pulpe très parfumée, juteuse et sucrée qui plaira très certainement à vos papilles. Sa valeur nutritive ressemble beaucoup à celle de l'orange douce standard, mais elle contiendrait une plus forte concentration en anthocyanines, des composés antioxydants présents dans les fruits rouges. On leur reconnaît entre autres un rôle dans l'amélioration de la vision.