Tofu bien caché

Bon, OK. Quand vient le temps de préparer le menu de la semaine et que la simple mention du tofu entraîne les protestations des enfants, on comprend bien que manger végé n'est pas donné. Et si je vous proposais des recettes où le tofu a disparu, ni vu ni connu ? C'est ce que vous trouverez aux pages 83 à 90 ! Pizza blanche, potage aux poireaux, gratin dauphinois, lasagne déconstruite… ils n'y verront que du feu, c'est promis !