3 Pour la vinaigrette

Vinaigrette aux framboises

Par portion : 88 calories ; protéines 0 g ; matières grasses 8 g ; glucides 3 g ; fibres 1 g (4 % VQ) ; fer 0 mg (0 % VQ) ; calcium 7 mg (1 % VQ) ; sodium 42 mg (2 % VQ) VQ = valeur quotidienne Dans un bol, déposer 80 ml (1/3 de tasse) e) de framboises, 45 ml (3 c. à soupe) d'huile uile d'olive, 20 ml (4 c. à thé) d'eau, 15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché, 10 ml (2 c. à thé) de sirop d'érable, 10 ml (2 c. à thé) de moutarde à l'ancienne et 2,5 ml (½ c. à thé) d'ail haché. Assaisonner de sel et de poivre du moulin. À l'aide du mélangeur à main, mélanger la préparation.