Pour la sauce

Sauce épicée aux arachides

Par portion : 241 calories ; protéines 6 g ; matières grasses 22 g ; glucides 9 g ; fibres 1 g (4 % VQ) ; fer 1 mg (7 % VQ) ; calcium 15 mg (2 % VQ) ; sodium 789 mg (34 % VQ)

VQ = valeur quotidienne

Dans une casserole, mélanger 250 ml (1 tasse) de lait de coco avec 60 ml (¼ de tasse) de sauce soya, 60 ml (¼ de tasse) de beurre d'arachide crémeux, 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime frais et 5 ml (1 c. à thé) de sriracha. Porter à ébullition en remuant. Retirer du feu.