Pour accompagner

Chips de tortillas

Par portion : 102 calories ; protéines 2 g ; matières grasses 6g; 6 g ; glucides 11 g ; fibres 1 g (4 % VQ) ; fer 1 mg (7 % VQ) ; calcium 22 mg (2 % VQ) ; sodium 134 mg (6 % VQ) ) VQ = valeur quotidienne Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Couper 2 tortillas moyennes en pointes. Dans un petit bol, mélanger anger 15 ml (1 c. c à soupe) d'huile d'olive avec 2,5 ml (½ c. à thé) de paprika et 2,5 ml (½ c. à thé) de poudre de chili. Saler, poivrer et remuer. Sur une ou deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, déposer les pointes de tortillas, sans les superposer. Badigeonner les pointes de tortillas d'huile parfumée. Cuire au four de 8 à 10 minutes en retournant les pointes à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.