Pour accompagner

Salade de tomates et feta

Par portion : 185 calories ; protéines 5 g ; matières grasses 16 g ; glucides 7 g ; fibres 2 g (8 % VQ) ; fer 1 mg (7 % VQ) ; calcium

195 mg (20 % VQ) ; sodium 308 mg (13 % VQ)

VQ = valeur quotidienne

Dans un saladier, mélanger 60 ml (1/4 de tasse) d'huile d'olive avec 15 ml (1 c. à soupe) d'origan frais haché ainsi que le zeste et le jus de 1 citron. Saler et poivrer. Ajouter 4 ou 5 tomates coupées en quartiers, 1 petit oignon rouge émincé et 200 g (environ 1/2 lb) de feta émiettée. Remuer.