Soupe espagnole au chorizo et pois chiches

PRÉPARATION 25 MINUTES º CUISSON À FAIBLE INTENSITÉ 5 HEURES º QUANTITÉ 4 PORTIONS

1 boîte de tomates en dés de 796 ml

1 boîte de pois chiches de 540 ml, rincés et égouttés

375 ml (1 1/2 tasse) de bouillon de poulet

125 ml (1/2 tasse) de vin blanc

60 ml (1/4 de tasse) de pâte de tomates

30 ml (2 c. à soupe) de paprika

15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché

4 feuilles de chou kale émincées 2 carottes coupées en dés

1 poireau coupé en rondelles

1 oignon haché

200 g (environ 1/2 lb) de saucisson chorizo coupé en dés

Sel et poivre au goût

1. Dans une grande mijoteuse, mélanger tous les ingrédients.

2. Couvrir et cuire de 5 à 6 heures à faible intensité.