APPRENDRE LE VIN AU MAGGIE OAKES
A SCHOOL OF WINE AT MAGGIE OAKES
Alors que mon collègue Claude vient tout juste de vous suggérer des vins pour cet automne, nous avons eu la chance d'être invités au Maggie Oakes Wine Club, le club de vin du restaurant du même nom de l'hôtel William Gray, voici le réusmé de notre expérience — While my colleague Claude has just suggested wines for this fall, we had the chance to be invited to the Maggie Oakes Wine Club, the wine club of William Gray's restaurant of the same name. recused from our experience .
Ça ne sera pas un secret pour personne si je vous dit que je suis un amateurs d'art de la table, et le vin fait partie de ces plaisirs. J'ai débuté avec le vin alors que j'étais enfant et que mes parents mettaient plus d'eau que de vin dans mon verre. Je crois que c'est toujours une excellent façon de faire découvrir ce goût aux enfants. Mais en apprendre sur le vin, ce n'est pas toujours évident. Et avec tous les nouveautés qui sortes, les nouveaux cépages, nouvelles appellations, il vient parfois difficile de s'y retrouver.
Donc, le Maggie Oakes, le restaurant de l'hôtel William Gray, offre, le premier mardi de chaque mois, le Maggie Oakes Wine Club. Lancé au mois de mai dernier, ce dernier propose une initation au monde du vin dans un cadre très convivial.
À chaque événément son thème: Vins du Québec, aux vins oranges, en passant par les vins produits par des femmes, etc. Lorsque j'y étais, c'était la découverte des vins biologiques et bio dynamiques.
Avec la complicité de l'agence Rézin, les agences changent à chaque événement, nous avons pu déguster 5 vins accompagné de plats divins, en petites bouchées, qui sont conçus en accord avec le vin.
C'est vraiment une soirée accessible à tous et on en apprend beaucoup en peu de temps.
N'hésitez pas à aller y faire un tour entre amis, c'est vraiment plaisant, et c'est un petit groupe de 20-25 personnes, donc pas de gêne. Au pire vous apprendrez à connaître des gens.
THÉMATIQUES À VENIR CET AUTOMNE:
1er octobre: Grands crus ... petit prix! 5 novembre: Les Chablis
3 décembre: Champagne VS Crémant
INSCRIVEZ-VOUS ICI
It will not be a secret if I tell you that I am an fine dining lover, and wine is one of those pleasures. I started with wine as a child and my parents put more water than wine in my glass. I think it's still a great way to introduce children to this taste. But learning about wine is not always easy. And with all the novelties of sorts, the new grape varieties, new appellations, it is sometimes difficult to navigate.
So, the Maggie Oakes, the restaurant of the William Gray Hotel, offers, on the first Tuesday of every month, the Maggie Oakes Wine Club. Launched last May, it offers an introduction to the world of wine in a very friendly setting.
Each event has its theme: Quebec wines, orange wines, wines produced by women, etc. When I was there, it was the discovery of organic and dynamic organic wines.
With the help of Rézin agency, the agencies change every event, we could taste 5 wines accompanied by divine dishes, in small bites, which are designed in agreement with the wine.
It's really an evening accessible to all and we learn a lot in a short time.
Do not hesitate to go for a walk with friends, it's really pleasant, and it's a small group of 20-25 people, so no embarrassment. At worst you will get to know people.
THEMES COMING THIS AUTUMN:
October 1st: Great wines ... small price! November 5: The Chablis December 3: Champagne VS Crémant
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