GEKKEIKAN HAÏKU PREMIUM SELECT, FOLSOM, CALIFORNIE

Un saké (alcool de riz) facile à apprivoiser, délicat au nez, très fruits blancs, dont la pomme, floral, avec une acidité rafraîchissante, et un léger côté amande. À noter, sans sulfites et sans gluten ; c’est la première maison de saké, fondée en 1637 au Japon. Le HAÏKU est une aubaine et une super découverte, tout comme leurs autres sakés, dont le GEKKEIKAN (750 ml ou 1.5L). Versatile, il est également utilisé pour certains cocktails… Crevettes, sushis, poulet frit ou dumplings seraient un accord idéal, le servir bien frais ou froid dans un verre à vin. Kampai!

A sake (rice alcohol) easy to tame, delicate nose, very white fruits, including apple, floral, with refreshing acidity, and a slight almond side. Note, without sulfites and without gluten; it is the first sake house, founded in 1637 in Japan. The HAIKU is a bargain and a great discovery, as are their other sakes including the GEKKEIKAN (750 ml or 1.5L). Versatile, it is also used for some cocktails… Shrimp, sushi, fried chicken or dumplings would be an ideal deal, serve it well chilled or cold in a wine glass. Kampai!