Gentologie

CHAMPAGNE DEVAUX ULTRA D 2020

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Que ce soit pour célébrer un anniversai­re ou une promotion, il n’y a rien de plus classique que le vin de Champagne. Je nomme, ici, la Maison Devaux qui a été fondée en 1846 par Jules et Auguste Devaux. Une ode à l’élégance, avec ses flaveurs de fruits du verger, dont les pommes et les poires juteuses, la pâte de fruits au coing et d’amande ainsi que les odeurs de fleurs printanièr­es. Il procure une sensation vivifiante en raison de son acidité rafraîchis­sante. Issu d’une rigoureuse sélection de parcelles de pinot noir et de chardonnay, ce champagne extra-brut est élaboré avec 35 % à 40 % de vins de réserve et il est mûri cinq ans au minimum. Par ailleurs, ce vin effervesce­nt en conversion bio propose visuelleme­nt un train de bulles fines impression­nant, et ce, à prix doux. Bref, tout pour le ravissemen­t! Brillant!

From birthdays celebratio­ns to promotions, Champagne wine is a true classic. I would like to speak about Maison Devaux, which was founded in 1846 by Jules and Auguste Devaux. This ode to elegance pairs orchard fruit flavours, including juicy apples and pears, with quince and almond paste, and the scent of spring flowers. Its refreshing acidity creates an invigorati­ng experience. Produced from a rigorous selection of pinot noir and chardonnay plots, this extra-brut champagne is made with 35% to 40% reserve wines and is matured for a minimum of five years. In addition, this organic-converted sparkling wine offers a visually impressive train of fine bubbles at an equally fine price. In other words, it has everything to delight you and your senses! Brilliant!

Cépages | Varietal ⋅ Pinot Noir 55 % ⋅ Chardonnay 45 %

SAQ: 15115863

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