DE L’ASSIETTE DU CHEF Salade de papaye verte du Muze Lounge & Terrasse FROM CHEF’S PLATE

Muze Lounge & Terrasse's Green Papaya Salad

Êtes-vous prêts à impressionner par vos talents culinaires lors de la saison estivale? Cessez vos recherches dès maintenant, car il n’y a rien de mieux qu’une salade de papaye verte rafraîchissante, comme celle que je vous propose, pour sustenter vos convives.

L’inspiration de ce plat délicieux provient directement de mes nombreux voyages en Asie.

À cet effet, la cuisine de ce continent majestueux a eu notamment une influence importante sur la côte ouest des États-unis au cours des dernières années. D’ailleurs, c’est la Californie qui est le thème principal du Muze Lounge & Terrasse de l'hôtel HONEYROSE Montréal, un hôtel Tribute Portfolio, où vous pouvez retrouver, en plus de ce plat, des cocktails généreux, une ambiance festive et ensoleillée – avec ses flamants roses, ses dorures et ses boiseries – ainsi qu’une vue sur l’endroit le plus divertissant de Montréal, à savoir la Place des Festivals.

Are you ready to impress everyone with your culinary skills this summer? Well, this unbeatable and refreshing green papaya salad is sure to keep your guests coming back for more.

This delicious recipe draws its inspiration directly from my numerous trips to Asia. In recent years, this magnificent continent’s cuisine has been very influential on the West Coast of the United States. California is in fact the central inspiration for the Muze Lounge & Terrace at the HONEYROSE Hotel Montréal, a Tribute Portfolio hotel. There, you will find generous cocktails, a festive and sunny setting – with pink flamingos, gilding and woodwork – and a view of Montreal’s most entertaining place, the Place des Festivals.