Le car­net de Ge­ne­viève

Je Cuisine - - Sommaire - Ge­ne­viève Bois­vert, ré­dac­trice en chef

Fraî­cheur au me­nu

Tar­tares, su­shis et poke bowls : trois mets que l'on a réunis pour mettre la fraî­cheur à l'hon­neur dans vos as­siettes cet été. Convi­via­li­té et sim­pli­ci­té, c'est ce que vous pro­met ce ma­ga­zine ! Les 85 re­cettes que l'on vous pro­pose vous per­met­tront de faire le plein de sa­veurs et de cou­leurs.

Faire ses su­shis à la mai­son, c'est plus simple qu'on le croit et c'est tel­le­ment bon ! Grâce aux étapes illus­trées des pages 74 à 77, vous les réus­si­rez à tous coups. Que ce soit pour une soi­rée re­lax ou pour re­ce­voir en grand, nos 20 re­cettes de tar­tares toutes plus goû­teuses les unes que les autres vous sé­dui­ront. Et que dire des poke bowls, ces bols-re­pas ten­dance qui sont par­faits pour se faire plai­sir un soir de se­maine ou lors d'un sou­per entre amis ? On craque pour ces plats concoc­tés avec des in­gré­dients frais qui ma­rient tex­tures et sa­veurs ex­quises !

Tout pour des soi­rées fes­tives et pour des pe­tits plaisirs à sa­vou­rer cette sai­son ! Bon ap­pé­tit !

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