Pé­ché mi­gnon Poke bowl des­sert

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Pré­pa­ra­tion 10 mi­nutes | Quan­ti­té 4 por­tions

50 g (1 ¾ oz) de cho­co­lat noir 70 % cou­pé en mor­ceaux

4 bis­cuits au cho­co­lat pour sand­wichs à la crème gla­cée

45 ml (3 c. à soupe) de pis­taches ha­chées

4 conte­nants de pou­ding au riz de

113 g cha­cun

4 boules de yo­gourt gla­cé aux fraises

8 fraises émin­cées

250 ml (1 tasse) de fram­boises

250 ml (1 tasse) de bleuets Feuilles de menthe au goût

1. Dans un bain-ma­rie, faire fondre le cho­co­lat. 2. Dans un bol, écra­ser les bis­cuits au cho­co­lat jus­qu'à l'ob­ten­tion d'une cha­pe­lure gros­sière. Ajou­ter les pis­taches et re­muer. 3. Dans quatre bols, ré­par­tir sé­pa­ré­ment le pou­ding au riz, le yo­gourt gla­cé, les fraises, les fram­boises et les bleuets. Nap­per de cho­co­lat fon­du. Gar­nir de crumble de bis­cuits et de feuilles de menthe.

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