En à-cô­té

Croû­tons de cia­bat­ta ail et fines herbes

Je Cuisine - - Les 10 Meilleurs Tartares -

Dans un bol, mé­lan­ger 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive avec 30 ml (2 c. à soupe) de per­sil ha­ché, 5 ml (1 c. à thé) de thym ha­ché et 5 ml (1 c. à thé) d’ail ha­ché. Sa­ler et poi­vrer. Cou­per ¼ de ba­guette cia­bat­ta en douze tranches. Ba­di­geon­ner les tranches d’huile par­fu­mée. Dé­po­ser sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min. Cuire au four de 8 à 10 mi­nutes à 180 °C (350 °F).

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