Pré­sen­ta­tion

Je Cuisine - - Les Poke Bowls: On Adore! -

On peut pré­sen­ter les in­gré­dients d'un poke bowl de deux fa­çons. À l'ha­waïenne. On dé­pose le riz au fond du bol et le pois­son ma­ri­né par-des­sus, puis on gar­nit de condi­ments mé­lan­gés ou dis­po­sés en étages. À la ca­li­for­nienne. On dé­pose le riz en boule au centre du bol, on met le pois­son ma­ri­né sur le des­sus, puis on dis­pose les gar­ni­tures tout au­tour du riz, en dé­co­rant le tout avec une mayon­naise ou une sauce.

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