MAKI INVERSÉ (OU « URAMAKI »)

Je Cuisine - - Les Poke Bowls: On Adore! -

Comme son nom l’in­dique, le maki inversé est si­mi­laire à un maki stan­dard à une dif­fé­rence près : le riz se re­trouve à l’ex­té­rieur de la feuille d’algue no­ri plu­tôt qu’à l’in­té­rieur de celle-ci.

HOSOMAKI

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