Mi­ni-chee­se­cakes

Pré­pa­ra­tion 15 mi­nutes | Ré­fri­gé­ra­tion 2 heures | Quan­ti­té 12 mi­ni-chee­se­cakes

Je Cuisine - - Bouchées dessert irrésistibles -

60 ml (¼ de tasse) de lait 2 %

1 sa­chet de gé­la­tine sans sa­veur de 7 g

250 ml (1 tasse) de cha­pe­lure de bis­cuits Gra­ham

45 ml (3 c. à soupe) de beurre fon­du

1 conte­nant de fro­mage à la crème de 250 g

250 ml (1 tasse) de yo­gourt à la va­nille 0 %

60 ml (¼ de tasse) de sucre

Co­peaux de cho­co­lat au goût

1. Ver­ser le lait dans un bol et sau­pou­drer de gé­la­tine. Lais­ser gon­fler de 2 à 3 mi­nutes. 2. Dans un autre bol, mé­lan­ger la cha­pe­lure de bis­cuits avec le beurre fon­du. 3. Dé­po­ser des moules en pa­pier dans les douze al­véoles d'un moule à muf­fins. Ré­par­tir

la cha­pe­lure de bis­cuits dans les moules et pres­ser pour for­mer une croûte. 4. Dans le conte­nant du ro­bot cu­li­naire, mé­lan­ger le fro­mage à la crème avec le yo­gourt et le sucre. 5. Chauf­fer la gé­la­tine au mi­cro-ondes 20 se­condes, puis ver­ser dans le conte­nant du ro­bot cu­li­naire et in­cor­po­rer à la pré­pa­ra­tion. 6. Ré­par­tir la pré­pa­ra­tion dans les moules. Ré­fri­gé­rer de 2 à 3 heures. 7. Au mo­ment de ser­vir, dé­co­rer de co­peaux de cho­co­lat.

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