Bou­lettes far­cies au fro­mage

Pré­pa­ra­tion 10 mi­nutes | Cuis­son 10 mi­nutes | Quan­ti­té 12 bou­lettes

Je Cuisine - - Je Cuisine Sante -

250 g (en­vi­ron ½ lb) de porc ha­ché maigre

5 ml (1 c. à thé) d'as­sai­son­ne­ments pour cre­tons

12 mor­ceaux de fro­mage en grains

15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive

Sel et poivre au goût

1. Pré­chauf­fer le four à 205°C (400 °F).

2. Dans un bol, mé­lan­ger le porc ha­ché avec les as­sai­son­ne­ments pour cre­tons.

3. En­ro­ber chaque mor­ceau de fro­mage de pré­pa­ra­tion au porc afin de for­mer des bou­lettes.

4. Dé­po­ser les bou­lettes sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée d'une feuille de pa­pier par­che­min. Ar­ro­ser d'un fi­let d'huile d'olive. Sa­ler et poi­vrer. Cuire au four de 10 à 12 mi­nutes, jus­qu'à ce que l'in­té­rieur des bou­lettes ait per­du sa teinte ro­sée.

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