Bis­cuits à l'avoine et aux fruits

Pré­pa­ra­tion 10 mi­nutes | Cuis­son 14 mi­nutes | Quan­ti­té 24 bis­cuits

Je Cuisine - - Je Cuisine Santé -

500 ml d’avoine (2 tasses) de flo­cons

125 ml (½ tasse) de can­ne­berges sé­chées

125 ml (½ tasse) de graines de ci­trouille rô­ties

125 ml (½ tasse) de noix de co­co non su­crée râ­pée

1,25 ml (¼ de c. à thé) de can­nelle 16 dattes dé­noyau­tées

60 ml (¼ de tasse) de yo­gourt grec na­ture 0 % 3 ba­nanes écra­sées 1 pin­cée de sel 125 ml (½ tasse) de bleuets 1. Pré­chauf­fer le four à 180°C (350 °F). 2. Dans un grand bol, mé­lan­ger les flo­cons d'avoine avec les can­ne­berges, les graines de ci­trouille, la noix de co­co et la can­nelle. 3. Dans un bol al­lant au mi­cro-ondes, dé­po­ser les dattes. Chauf­fer les dattes de 10 à 20 se­condes afin de les ra­mol­lir. 4. Dans le conte­nant du ro­bot cu­li­naire, ré­duire les dattes en pu­rée. 5. Dans un autre bol, mé­lan­ger la pu­rée de dattes avec le yo­gourt, les ba­nanes et le sel. In­cor­po­rer le mé­lange à l'avoine. Ajou­ter les bleuets et re­muer dé­li­ca­te­ment. 6. Fa­çon­ner 24 boules avec la pré­pa­ra­tion. Dé­po­ser les boules sur une plaque de cuis­son ta­pis­sée de pa­pier par­che­min en les es­pa­çant. Apla­tir lé­gè­re­ment. 7. Cuire au four de 14 à 16 mi­nutes. Re­ti­rer du four et lais­ser tié­dir sur une grille.

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