2 tech­niques de ré­colte

Les plantes portent leurs graines prin­ci­pa­le­ment sous deux formes, soit dans des cap­sules sèches, soit dans un fruit char­nu. Voi­ci comment pro­cé­der à la ré­colte !

Je Jardine - - MODE D’EMPLOI POUR DÉMARRER SES SEMIS -

Cap­sules sèches. Les se­mences sont prêtes à ré­col­ter quand la cap­sule bru­nit. Pour ce faire, on place la cap­sule dans un sac de pa­pier et on at­tend quelques se­maines ; la cap­sule s’ou­vri­ra alors, lais­sant les graines tom­ber dans le fond du sac. At­ten­tion ! Cer­taines graines por­tant des ai­grettes ou des soies s’en­volent dès leur mû­ris­se­ment. Il faut donc cou­vrir la fleur fa­née d’un sac en fi­let et s’as­su­rer d’en­le­ver les ai­grettes au mo­ment de la ré­colte. Si­non, ces graines par­ti­ront au vent au mo­ment des se­mis. Fruits char­nus. Les se­mences des fruits char­nus sont mûres lorsque le fruit change de cou­leur (par exemple, une to­mate qui rou­git). Il faut donc les lais­ser mû­rir sur le plant, quitte à at­tendre un peu plus long­temps pour cer­taines es­pèces, comme pour le concombre et la cour­gette. Pour les ha­ri­cots et les pois, il faut at­tendre que la gousse ait sé­ché sur le plant. Une fois le fruit ar­ri­vé à ma­tu­ri­té, on l’ouvre pour pré­le­ver les graines, que l’on lave pour en­le­ver toute trace de chair et que l’on fait sé­cher à plat du­rant quelques jours avant de les en­sa­cher.

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