8. Tomate ‘Mémé de Beauce’

(Solanum lycopersicum ‘Mémé de Beauce’)

Hauteur :

de 0,9 à 1,2 m

Distance entre les plants :

45 cm si utilisation de tuteur et 60 cm si croissance libre au sol

Exposition :

plein soleil Type de sol :

terre drainante et riche en humus ou argileuse en planche. Éviter les sols compacts et trop humides.

Arrosage :

arroser lors de la plantation et par temps sec

Type de croissance : indéterminée

Semis : à l’intérieur de la mi-mars jusqu’au début avril

Profondeur des semis : 5 mm

Temps de germination : de 7 à 10 jours

Plantation : lorsque tout risque de gel est écarté. Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Lors de la plantation, coucher le plant horizontalement en l’arquant légèrement afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.

Maturité des plants : de 70 à 80 jours

Particularités : variété ancestrale. Origine : Canada. Couleur : rose à rouge. Forme : aplatie. Taille : moyenne à grosse.

Puisqu’elle est charnue et juteuse, cette variété est délicieuse mangée en tranches ou intégrée aux salades.