10. Tomate ‘Noire de Crimée’

(Solanum lycopersicum ‘Noire de Crimée’)

Hauteur :

environ 1,8 m

Distance entre les plants :

45 cm si utilisation de tuteur ou 60 cm si croissance libre au sol

Exposition :

plein soleil Type de sol :

drainé et riche. Éviter les sols compacts et trop humides. Arrosage :

arroser lors de la plantation et par temps sec

Type de croissance : indéterminée

Semis : à l’intérieur de la mi-mars jusqu’au début avril.

Profondeur de semis : 5 mm

Temps de germination : de 7 à 10 jours

Plantation : lorsque tout risque de gel est écarté. Acclimater graduellement aux conditions extérieures environ 10 jours avant la plantation en les sortant le jour. Lors de la plantation, coucher les plants horizontalement en arquant légèrement le plant afin de faire ressortir les feuilles vers le haut.

Maturité des plants : de 75 à 80 jours

Particularités : variété ancestrale. Origine : Russie. Bonne résistance à la sécheresse. De type Beefsteak. Couleur : pourpre (brun foncé avec épaules vertes). Forme : aplatie. Taille : moyenne à grosse.

Sa chair verte et rouge foncé, dense, douce et sucrée est délicieuse en tranches ou en salade.