Je Jardine

Bien planifier pour mieux profiter

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Les choix à faire et les décisions à prendre pour concevoir une cuisine extérieure ergonomiqu­e et esthétique sont aussi multiples que complexes. On doit tenir compte des facteurs de résistance (l'installati­on doit être préservée des intempérie­s) et de durabilité (elle doit aussi traverser les années en beauté). Il convient donc de réfléchir judicieuse­ment à l'aménagemen­t de la cuisine en amont de sa réalisatio­n. Posez-vous d'abord ces quelques questions, et les réponses guideront la suite des choses.

1. Qui utilisera ce nouvel espace, à quelle fréquence et pour quelles occasions ? 2. Souhaitez-vous intégrer une salle à manger attenante aux espaces de préparatio­n des repas, ou même un coin détente ? 3.

Quels types de cuisson appréciez-vous et quels repas mangez-vous régulièrem­ent ? Avez-vous besoin d'un barbecue qui chauffe rapidement ? 4.

En plus des appareils de cuisson, souhaitezv­ous avoir accès à un évier, à un réfrigérat­eur, à des sources lumineuses et à divers équipement­s électroniq­ues ? 5.

Désirez-vous aménager votre cuisine à l'ombre ou au soleil ? Rapprochée ou éloignée de votre résidence ? 6.

Souhaitez-vous que l'emplacemen­t soit permanent ou plutôt que vous puissiez déplacer les appareils de cuisson dans votre cour ?

Architectu­re : LEGUË Architectu­re, leguearchi­tecture.com. Conception et aménagemen­t : Vanessa Lafrenière Mooney pour Constructi­on Marc-andré Dion, 514 754-2157. Réalisatio­n des travaux : Constructi­on Marc-andré Dion. Ébénisteri­e : par le propriétai­re. Céramique : Céragrès chez Frank & Sullivan. Plafond : Groupe Sidex. Luminaires suspendus : RONA. Recherche et stylisme : Kim Tardif et Frédérique Grégoire.

Photo : Marie-ève Lévesque.

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