Bas-Saint-Laurent

L’actualité - - LIBRE-ÉCHANGETOU­CHE -

Cham­pion de sa ca­té­go­rie au Grand Prix des Fro­mages Ca­na­diens 2009, le Mar­quis de Té­mis­coua­ta, fro­mage à pâte molle à croûte fleu­rie, doit sa par­ti­cu­la­ri­té au lait pas­teu­ri­sé dont il est fait, pro­ve­nant uni­que­ment de vaches jer­seys du ter­roir du Té­mis­coua­ta. Une ri­chesse du Bas-Saint-Laurent à dé­cou­vrir !

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