LA FAIM JUS­TI­FIE LES MOYENS

L’actualité - - EN COMMENÇANT -

La Tro­ba­da, un res­tau­rant des en­vi­rons de Bar­ce­lone, re­çoit deux types de convives : ceux qui paient leur dî­ner… et ceux qui mangent gra­tui­te­ment, parce qu’ils sont fau­chés. Seule condi­tion : ces der­niers doivent consa­crer deux heures par jour à di­verses tâches sur place, comme dé­bar­ras­ser les tables et la­ver la vais­selle. Ces « clients » sont re­com­man­dés par les ser­vices so­ciaux es­pa­gnols avant d’être em­bau­chés par l’éta­blis­se­ment, qui se dé­fend d’être une soupe po­pu­laire, mais bien « un res­tau­rant ouvert à tous ».

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