12 mètres sous les mers
La plus surprenante attraction du village de Noli, sur la Riviera italienne, n’est accessible qu’aux aventuriers qui nagent jusqu’aux biosphères sous-marines du Jardin de Nemo, où des scientifiques cultivent une quarantaine de variétés végétales, dont des mandarines, du cacao et diverses micropousses, tout en perfectionnant une méthode de désalinisation de l’eau de mer. Cette initiative née il y a une décennie, après avoir germé dans la tête d’un passionné de plongée et de jardinage désireux de faciliter la croissance du basilic, vise aujourd’hui à créer tout un système d’agriculture adapté aux régions peu fertiles du monde.