Pas d’impact majeur sur l’industrie laitière
L’industrie laitière ne semble pas vraiment affectée par le fait que le dollar canadien corresponde à 80 cents américains. « Pour l’heure, ça n’a pas d’impact significatif sur nos importations de fromages en provenance d’Europe, car l’écart du dollar canadien par rapport à l’euro a très peu varié », a déclaré à la Terre Dominique Benoit, vice-président principal Affaires institutionnelles et Communications chez Agropur coopérative. On comprend qu’un tel écart, à la baisse ou à la hausse, aurait un impact sur le coût d’acquisition de ces produits.
La chute de la devise canadienne n’a pas d’impact sur les activités aux États-Unis de la plus grande coopérative laitière au Canada, a poursuivi M. Benoit. « Nos usines y opèrent et génèrent des bénéfices en dollars américains. De plus, nous avons emprunté en dollars américains pour nos récentes acquisitions au pays de l’Oncle Sam. » Par ailleurs, les produits laitiers fabri- qués aux États-Unis ne traversent pas la frontière canado-américaine, a-t-il noté. Charles Langlois, présidentdirecteur général du Conseil des industriels laitiers du Québec (CILQ), a signalé « qu’à première vue, un écart de 15 à 20 % sur le prix de notre matière première [lait] ne sera pas suffisant pour stimuler les exportations de produits laitiers de façon significative ». Le prix des produits laitiers sur les marchés mondiaux est d’environ 40 $ l’hectolitre contre quelque 80 $ au Canada, a-t-il fait remarquer. Par ailleurs, il se pour- rait que l’écart entre les deux devises « incite des transformateurs à regarder davantage sur le marché canadien pour combler leurs besoins avant d’importer des produits des États-Unis ». Cela dit, la chute du dollar canadien ne va pas décourager les importateurs de fromages au Canada, estime M. Langlois. « Les détenteurs de permis d’importation vont de toute façon utiliser leur licence, quitte à ce que leur marge bénéficiaire soit peut-être un peu moins grande, compte tenu du coût plus élevé du fromage importé », a-t-il soutenu.