La saison démarre!

Malgré le fait qu’il reste un peu de neige en bordure du champ, les semis commencent chez Yan et John Kay, des producteurs de pommes de terre situés au nord de Montréal. « Le terrain est en bonne condition, car nous sommes sur du sable et le coin est reconnu pour être chaud », explique John à la Terre. Cette course contre la montre laisse entrevoir des revenus supplémentaires pour la ferme. « Les patates primeur nous permettent d’obtenir un meilleur prix. Semer une semaine plus vite peut faire la différence », résume-t-il.