Rendez-vous dans les Bois-Francs pour le Pique-nique Holstein
Le 10 juillet prochain, le Club Holstein des BoisFrancs accueillera la 70e édition du Pique-nique Holstein Québec, qui se déroulera à la Ferme Fleury & fils, à Saint-Christophe-d’Arthabaska.
C’est sous le thème « Un vent de changement » que Ginette et Jean-Albert Fleury ainsi que leur fils JeanClaude ouvriront les portes de leur élevage de haute génétique laitière. Pour les visiteurs, il s’agit d’une chance en or de découvrir ce troupeau Maître-éleveur, qui héberge entre autres Fleury Damion Caraibe EX-94 et Pineland Goldwyn Tidbit EX-91. Toutefois, les deux vedettes du cheptel sont sans contredit Fleury Sudan Mon BB et Calbrett Shottle Lisamaree, une Excellente 91, possédant 15 étoiles. Cette vache et sa famille sont connues mondialement, explique Jean-Claude, la relève de l’entreprise. Quant à Fleury Sudan Mon BB, elle occupe le 9e rang du dernier palmarès des meilleures vaches selon l’IPVG (indice de profit à vie génomique), publié par le Réseau laitier canadien.
Le troupeau Holstein, qui compte aussi des sujets rouges, se compose de 230 têtes, dont 85 vaches en lactation. On y retrouve 10 Excellentes, 51 Très bonnes et 28 Bonnes plus. La production moyenne s’élève à 12 000 kg, une vitesse de croisière que la ferme maintient depuis une dizaine d’années, avec une composition de 4 % de gras et de 3,4 % de protéines.
La famille Fleury cultive également 500 acres en maïs-grain, blé, soya, maïs à ensilage et fourrages. À quelques semaines du pique-nique, les Fleury s’affairent aux derniers préparatifs. « C’est beaucoup de boulot, mais si tout le monde a fini les foins, on pense être capables d’accueillir 5 000 personnes. Il faut que la météo soit de notre bord », espère JeanClaude Fleury.
Au programme
Pour cette 70e édition, le Pique-nique Holstein Québec se déroulera sur trois jours. Le jeudi 9 juillet donnera le coup d’envoi à la vente étiquettes Fiesta des Bois-Francs. À cette occasion, 30 bêtes de la région seront mises en vente. En guise de nouveauté cette année, les visiteurs pourront découvrir des parcelles végétales, assister à une démonstration de drones de même qu’à une clinique sur les engrais verts.
Le vendredi sera la journée officielle du pique-nique avec la visite de la Ferme Fleury. Les concours de présentation Georges R. Gladu et d’expertise animale W.K. MacLeod figurent aussi au programme. Des activités surprises se succéderont toute la journée, promet Jean-Philippe Proulx, responsable de l’événement chez Holstein Québec. La journée se terminera par le traditionnel méchoui. Le lendemain, neuf fermes des alentours ouvriront leurs portes. Il s’agit des troupeaux Bergeroy, Comestar, Deslacs, Desnette, Fortale, Gaelande, Karona, Milibro et Savaron. La programmation complète et les billets sont disponibles sur le site Web de Holstein Québec au holsteinquebec.com.