CidreCo : leader mondial en cidre de glace
Le Domaine Pinnacle et La Face cachée de la pomme s’unissent sous une nouvelle bannière. Les actifs de leur division cidricole respective sont acquis par la nouvelle compagnie de distribution et de gestion CidreCo, qui devient ainsi le leader mondial en cidre de glace.
Une décision réfléchie
« Ce n’est pas une décision de dernière minute. Ça fait même plusieurs années que nous essayons de trouver une façon, M. Crawford et moi, de travailler ensemble », indique le nouveau président de CidreCo, François Pouliot.
En réalité, CidreCo a été créée il y a un an et les négociations durent depuis 18 mois. L’objectif est de « réunir les deux marques et d’avoir un volume critique assez élevé pour pouvoir nous aider à faire la promotion de la catégorie Cidre de glace », explique M. Pouliot. Le montant de la transaction ne sera pas dévoilé, puisqu’elle s’effectue entre deux entreprises privées, « mais il est assez important », précise M. Pouliot.
Conquérir les marchés
Trop sou souvent, les consommateurs of offrent le produit au lieu de le consommer, et le cidriculteur de Hemmingford dit ressentir un essoufflement sur le marché local depuis les quatre dernières années. Même son de cloche du côté du président du Domaine Pinnacle, Charles Crawford : « La transaction va nous donner un élan qui nous permettra d’atteindre d’autres niveaux de croissance. »
Au niveau international, les deux entreprises exportatrices en sont arrivées à un constat similaire : « Nous ne pouvons pas aller plus loin si nous restons chacun de notre côté, dit M. Pouliot. Développer une marque d’une catégorie qui n’est pas connue est compliqué, mais en arrivant avec plusieurs marques, il est plus facile de se faire remarquer. »
Une nouvelle équipe expérimentée
De nouveaux associés se joignent à François Pouliot et à sa femme Stéphanie Beaudoin, les principaux actionnaires de CidreCo, pour prendre les rênes de la nouvelle entité : la famille Boisset, Bertrand Deltour et David Gare. Ces deux derniers, précise M. Pouliot, « ont déjà une grande expertise dans le monde des vins et des spiritueux; Bertrand pour avoir travaillé avec une grande maison qui possède 8 ou 10 marques de champagne, LVMH, et David pour avoir oeuvré auprès d’un des plus grands distributeurs de spiritueux à travers le monde, Diageo ».