Le Québec aura 48 millions d’entailles
Quand les acériculteurs auront terminé l’installation des 5 millions d’entailles d’ici 2018, le Québec en comptera 48 millions, loin devant les États-Unis, qui en ont 12 millions.
La Fédération des producteurs acéricoles du Québec vient de compléter la vérification de l’attribution par tirage au sort de ces 5 millions d’entailles accordées par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec en juin dernier.
Après examen, 2 382 entreprises se sont partagé ces entailles supplémentaires. Rappelons que 12 tours, à raison de 200 entailles par tour, ont été nécessaires pour partager les nouvelles entailles. Ainsi, 1 057 exploitations ont obtenu le maximum de 2 334 entailles accordées par entreprise.
Soulignons aussi que 1 043 érablières ont demandé moins d’entailles que le maximum et que leurs besoins ont été entièrement comblés. La plus petite demande reçue ne visait que 30 entailles.
« Nous sommes très heureux d’accueillir 282 nouveaux acériculteurs », se réjouit le président de la Fédération, Serge Beaulieu.
Précisons que 3 612 916 entailles ont été accordées dans le volet agrandissement, comparativement à 1 147 784 dans les volets relève et démarrage. Les régions qui ont reçu les plus fortes attributions sont celles du Bas-Saint-Laurent–Gaspésie (18 % ou 632 766 entailles) et de l’Estrie (17 % ou 617 072).