La saison lancée par le ministre Lessard

Le 23 mars dernier, le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec et député de LotbinièreFrontenac, Laurent Lessard, a officiellement lancé le temps des sucres 2017 en procédant à l’entaillage officiel pour la saison. C’est à l’initiative de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec que le ministre s’est prêté au jeu de percer un érable, puisqu’il reconnaît l’importance de l’industrie acéricole pour le Québec. Cette cérémonie symbolique s’est tenue à Québec, à l’érablière du Boisde-Coulonge dans le parc du même nom, qui possède une histoire fantastique. Étaient présents le président de la Fédération, Serge Beaulieu, les responsables du parc et de l’érablière du Bois-deCoulonge ainsi que plusieurs représentants des médias. Une belle façon d’entamer une nouvelle saison des sucres! De plus, le lundi suivant, 27 mars, la Fédération a eu l’honneur de recevoir le ministre Lessard à son entrepôt de Laurierville. Quelques élus de la Fédération et le directeur général lui ont fait visiter la réserve stratégique de sirop d’érable et ont pu, par la suite, discuter avec lui de certains enjeux de notre secteur d’activités.