Des pro­duits frais, neuf mois par an­née

La Terre de chez nous - - MA FAMILLE AGRICOLE -

En créant Les Jar­dins de la Pi­nède, les Da­guer­reVaillan­court se sont don­né pour mis­sion d’of­frir des légumes frais bio­lo­giques neuf mois par an­née. Culti­vés aux champs et en serre, sans pes­ti­cides, an­ti­fon­giques ni her­bi­cides, leurs fruits et légumes cer­ti­fiés bio par Éco­cert nour­rissent 300 fa­milles abon­nées à leurs pa­niers heb­do­ma­daires. Ils sont dis­tri­bués dans quelques épi­ce­ries ain­si qu’au mar­ché lo­cal chaque di­manche. Avec 3,5 hec­tares seule­ment en culture, on peut dire que Les Jar­dins de la Pi­nède sont hau­te­ment pro­duc­tifs. « On est orien­tés plein sud et la terre est en pente, ce qui per­met un bon drai­nage. De plus, on bé­né­fi­cie d’un mi­cro­cli­mat », ex­plique Louis Vaillan­court.

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