Por­trait de la pro­duc­tion au Qué­bec

La Terre de chez nous - - DE L'ÉCOLE À LA TERRE -

Avec plus de 500 ex­ploi­ta­tions agri­coles culti­vant les fraises, le Qué­bec est le plus grand pro­duc­teur de ces fruits au Ca­na­da. La culture des fraises dans la Belle Pro­vince re­pré­sente au­jourd’hui 57 % de la pro­duc­tion ca­na­dienne et 45 M$ en re­ve­nus. La ré­gie de culture ma­jo­ri­tai­re­ment adop­tée est le sys­tème conven­tion­nel en rangs nat­tés, qui per­met une pro­duc­tion sou­te­nue de fraises de deux à trois ans. Le culti­var ‘Je­wel’ est de loin le plus uti­li­sé par les pro­duc­teurs qué­bé­cois.

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.