La culture fourragère et la qualité des sols
Pourquoi avez-vous choisi l’agriculture? Pour honorer vos racines familiales? Pour vos enfants? Pour faire de l’argent? Pour nourrir le monde? Pour contribuer à la santé et au bien-être des consommateurs? Par passion de l’élevage? De la machinerie?
Et si c’était tout simplement pour… protéger le sol? Effectivement, en le protégeant et en lui offrant la meilleure santé possible, on s’assure aussi d’obtenir de meilleurs rendements, tant en quantité qu’en qualité. Ainsi, la pratique de l’agriculture, c’est la réponse à toutes ces motivations!
Pour conserver un sol en santé, il n’y a qu’une règle à suivre : le couvrir et le nourrir en tout temps. Comment y arriver?
1- Maintenir un couvert en surface et dans le sol
Les résidus et les plantes protègent contre l’impact des pluies battantes et aident à l’infiltration de l’eau. La présence de racines vivantes favorise l’activité de la faune et de la flore microbienne, ce qui a un effet direct sur la structure du sol.
2- Repenser la rotation
Une rotation signifie au moins trois cultures et non deux, ce qui serait une simple alternance. La rotation offre des avantages mesurables.
3- Éliminer le travail du sol
En laissant plutôt les vers de terre jouer leur rôle, on s’assure de conserver un sol en meilleure santé et de réduire drastiquement les coûts.
4- Comprendre et intégrer les fumiers
Personne ne peut nier les bienfaits de cette « nourriture ». Le défi est de savoir l’épandre au bon moment avec des équipements ajustés.
Pour favoriser la santé des sols, quoi de mieux que les plantes fourragères? Avec elles, le sol s’organise tout naturellement de la surface vers la profondeur et se régénère. Complémentaires, les légumineuses sont structurantes et nourrissent l’activité biologique, alors que les graminées valorisent efficacement les apports d’engrais organiques.
Toutefois, ces bienfaits ne doivent pas être tenus pour acquis : le choix et la gestion des plantes fourragères doivent demeurer une préoccupation constante. Le défi? Opter pour des plantes qui travailleront à tous les niveaux du sol, attirant la plus grande diversité biologique, facilitant la gestion des fumiers et produisant des fourrages de qualité.