Un bouchon lyonnais au coeur des traditions québécoises

CAPITALE-NATIONALE — Saint-Sauveur est devenu l’un des quartiers les plus branchés de Québec en partie grâce à la généreuse cuisine du Pied Bleu. On y cuisine un porc par semaine, du museau à la queue. Une cuisine inspirée par le terroir français, mais ancrée dans les plus pures traditions culinaires du Québec.