La Terre de chez nous

Effet du militantis­me sur l’élevage

- T.L.

Quarante ans après la publicatio­n de son livre sur la défense des animaux, le philosophe Peter Singer estime qu’un « progrès significat­if » a été accompli pour les animaux d’élevage. Il en veut pour preuve les nombreux changement­s réglementa­ires dans plusieurs pays en ce qui concerne les cages pour les truies et les poules, ou les conditions d’élevage du veau de lait. Il croit cependant que son mouvement doit continuer dans tous les élevages et dans tous les pays, notamment en Asie où la consommati­on de viande est à la hausse.

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