La Terre de chez nous

Une pizzeria qui cultive son propre jardin

- HopEra 2377, rue Saint-Dominique, Jonquière hopera.ca

SAGUENAY–LAC-SAINT-JEAN — Spécialisé­e dans la création de pizzas cuites au feu de bois et de bières originales brassées sur place, l’HopEra Microbrass­erie & Pizzeria a su se démarquer par sa créativité et son innovation. En plus de son menu régulier, l’HopEra propose chaque semaine des plats uniques mettant en valeur les produits régionaux. Depuis l’été 2017, l’HopEra cultive ses propres légumes pour s’autosuffir­e en saison.

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