5,5 M$ pour appuyer les fromageries d’ici

Québec investira 5,5 M$ sur une période de trois ans pour appuyer les plus petites fromageries qui transforment moins de cinq millions de litres de lait annuellement.

Le Programme d’appui aux fromageries vise à améliorer la compétitivité et l’adaptation aux nouvelles conditions d’affaires engendrées par la conclusion de l’Accord économique et commercial global (AECG) entre le Canada et l’Union européenne. Séparé en deux volets distincts, il vise en premier lieu à la mise en oeuvre des priorités de développement de l’entreprise ainsi qu’à réaliser des projets structurants pour le secteur.

Le premier volet permettra notamment aux fromagers d’acquérir de l’équipement ou de concevoir des plans et devis dans le but d’agrandir leur fromagerie. Le Programme offre donc une aide financière à ceux qui veulent améliorer leur productivité. Le second volet vise à permettre aux organisations d’offrir des services à leurs membres, par exemple avec des formations ou des outils.

Avant de pouvoir poser sa candidature pour le Programme, une fromagerie doit obtenir un diagnostic du Centre d’expertise fromagère du Québec. Le Centre est financé par le Ministère pour accompagner les producteurs. Il a reçu comme mandat d’assurer la réalisation d’un diagnostic complet de l’entreprise ou de bonifier un diagnostic incomplet afin de déterminer et de prioriser les mesures à mettre en place pour améliorer le rendement des fromageries. R.D.