Fro­mage Pom­mé

La Terre de chez nous - - À TABLE! -

Le jus de pommes du ver­ger est en­se­men­cé par cer­tains fer­ments spé­cia­le­ment sé­lec­tion­nés avant d’être ajou­té au lait de bre­bis à l’étape de la pas­teu­ri­sa­tion. Cette particularité confère à cette pâte ferme et fon­dante des sa­veurs frui­tées et lé­gè­re­ment sucrées.

Type : Pâte ferme à croûte la­vée Les fro­mages du ver­ger Saint-Jo­seph-du-Lac (Lau­ren­tides) www.les­fro­ma­ges­du­ver­ger.com

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