Transition vers le bio

En 1953, lors de son achat par le grand-père Roger, la ferme comptait moins de 10 vaches laitières. Aujourd’hui, le troupeau Holstein regroupe une centaine de vaches en lactation. La ferme possède 230 hectares en culture, dont 35 en location.

Entre 1990 et 2000, la ferme a effectué une transition vers le biologique. Elle a obtenu sa certification en 2006, tant pour le lait que pour les champs. « La prime au biologique et une plus grande efficacité nous ont permis, à Cécile et moi, d’établir deux garçons. Ce virage permet aujourd’hui de faire vivre trois familles plus un employé à temps plein, Pierrick Pelletier-Guimond, ce qui aurait été impossible en agriculture traditionnelle », note Alphé Pelletier.