Abattage clandestin

Cette année, le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) a prévenu les éleveurs d’ovins qu’aucun abattage clandestin ne serait toléré. En juin, il leur a rappelé « que toute personne qui n’est pas titulaire d’un permis d’abattoir et qui permet à des clients d’abattre des animaux en mettant ses installations à leur disposition, même pour leur consommation personnelle, pourrait être reconnue coupable d’avoir exploité illégalement un abattoir », lit-on par voie de communiqué. Les contrevenants seraient passibles d’une amende pouvant atteindre 250 000 $. Pour encourager les consommateurs à avoir recours aux services des exploitants d’abattoirs, le MAPAQ a diffusé un document intitulé Aïd al-Adha – Recommandation pour les consommateurs à plus de 40 organismes musulmans à travers le Québec. M.L.