Inspirant Paul Caplette

Le coloré Paul Caplette, producteur de grains en Montérégie, a apporté un vent d’optimisme à l’atelier sur les changements climatiques en témoignant des mesures concrètes instaurées à sa ferme depuis 2006. À force de perfectionner ses techniques, il ne cesse d’accroître les surfaces consacrées au semis direct et au couvert végétal, en plus de pratiquer des rotations stratégiques. « On peut dire que dans les 10 dernières années, on a augmenté nos rendements de 12 % sur l’ensemble de l’exploitation et on a réussi à diminuer nos coûts de carburant de 50 % sur les travaux réduits », a-t-il mentionné. Le vulgarisateur scientifique Yanick Villedieu l’a taquiné en lui demandant s’il était le seul animal de son espèce. « Il y en a même des plus calés que moi! » lui a répondu Paul Caplette.