La Terre de chez nous

Usine du bon vivant

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La Microbrass­erie Shawbridge est un lieu gastronomi­que et hors du commun. L’établissem­ent a ouvert ses portes en 2018. Son but : remettre Shawbridge sur la carte, une gorgée à la fois. Son potager maison lui fournit des ingrédient­s frais à l’année. On y sert, entre autres, des pizzas à base de pâte à la bière cuites sur feu de bois, des plats à partager et des tapas à s’en lécher les doigts.

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