Usine du bon vi­vant

La Terre de chez nous - - À TABLE! -

La Mi­cro­bras­se­rie Shaw­bridge est un lieu gas­tro­no­mique et hors du com­mun. L’éta­blis­se­ment a ou­vert ses portes en 2018. Son but : re­mettre Shaw­bridge sur la carte, une gor­gée à la fois. Son po­ta­ger mai­son lui four­nit des in­gré­dients frais à l’an­née. On y sert, entre autres, des piz­zas à base de pâte à la bière cuites sur feu de bois, des plats à par­ta­ger et des ta­pas à s’en lé­cher les doigts.

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