La Terre de chez nous

À côté des cornichons

- J.D.

Pour surprendre vos invités, délaissez le traditionn­el plateau d’olives et d’oignons au vinaigre. Les pleurotes marinés au myrique et à la monarde de Gourmet sauvage se savourent bien à l’apéro sur des craquelins, tout comme les coeurs d’artichauts marinés et assaisonné­s de La fille du Roy, un produit unique au Québec. Aux fines herbes, à l’italienne ou encore à la provençale, vous avez l’embarras du choix.

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Traditionn­elles olives farcies ou ...
 ??  ?? Artichauts marinés de La fille du Roy.
Artichauts marinés de La fille du Roy.

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