L’eau à la bouche

L’ouvrage Ah, les fraises et les fram

boises!, qui a été publié dans le cadre du 20e anniversaire de l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec, se retrouve parmi les 10 meilleurs livres québécois de l’année 2018. On peut y découvrir des informations pertinentes sur ces petits fruits rouges, sur le savoir-faire des producteurs, ainsi qu’une cinquantaine de recettes de salades, d’entrées, de cocktails, de confitures et de sirops. Ce volet cuisine a été réalisé avec la participation de nombreux chefs. Il y a aussi une section sur l’agrotourisme et l’autocueillette. Le palmarès est publié par le réseau Les libraires, formé de librairies indépendantes québécoises.