Nourrir les biérophiles

MAURICIE — La microbrasserie Le Trou du diable, bien connue pour ses bières, propose un voyage gustatif. Par le biais de son chef et de son équipe, on y explore des saveurs issues des bistros d’ici et d’ailleurs. La provenance québécoise, voire mauricienne des aliments est garante d’une plus grande fraîcheur, d’un sentiment d’attachement au terroir ainsi que d’un devoir de composer avec le labeur des artisans de la terre. Le Trou du diable 412, avenue Willow, Shawinigan troududiable.com